第一百九十二章 赵秦俩家聚会(1 / 1)

自从和小英开始热恋后,晚餐是二人相处的最好时光,吃吃饭、聊聊天,多浪漫啊。

至于小英下厨做饭,基本被赵大宝否定了。

下厨,烟熏火燎的,对身体多不好。当然了,这不是赵大宝不喜欢小英的菜肴,而是舍不得小英受累。

再说了,世间美食那么多,何必在家做?

这些天,宝英二人一到吃饭时间,穿大街、过小巷,专门寻找一些美食,尤其是一些有特色的小店,更是二人的最爱。

为此,赵小英专门做了一个绥市的美食地图,按图索骥的搜寻美食。

至于其他地市的美食地图,也在赵小英的搜寻范围内。

此时,一个电话打了进来,赵大宝接起一听,原来是秦家老三秦远征,绥市市议会的议长大人。

在电话接通的一刻,赵大宝开玩笑的问道:

“议长大人怎么有如此闲暇时间给我这个闲云野鹤打电话?不是有何吩咐啊?”

听着赵大宝心情不错的打趣,秦远征呵呵笑着道:

“赵先生,听说你满绥市的寻找美食,恰巧我知道一家,就在西城城墙边上的一家小院里,要不咱们去转一转,尝一尝?”

“哦,我喜欢美食的这种小事,远征都知道,好吧,那咱们今晚就去品尝一下。”

对于秦远征的相邀,以赵大宝那晶莹剔透的心境,还猜不出这位议长大人是有事相商或相求啊,要不以他那整天忙碌的身影,那有时间去吃吃喝喝?

赵大宝开车先回到鸿兴小区接上小英,又打电话给赵敏。当得知她今天可以早点回家,也就顺路把赵敏接上,一同前往西城城边上的那家小院。

城墙深处,树木幽幽,几间独立的四合院坐落有致的分布在离护城河不远的地方。

威风吹拂中,河水淡淡的清水味道铺散在河边的小院周围,显得这几间小院分外的静谧。

距离护城河最近的一个小四合院,红砖碧瓦,木门树栏,轻轻的淡雅中,散发着一种淡淡的田园气息。

还没到门口,赵大宝就觉得这个小四合院有点意思。

等候多时的市议会办公室主任郝春来正站在小院的门口处。

当看到赵大宝三人下车后,连忙热情的把三人接了进去。

一进小院,赵大宝三人立即感觉小院的不同之处。

进门是一小块不大的屏风装置,上面绘着一副青松迎宾图。

转过小屏风,一个四四方方的小院呈现在众人面前。

整个院子不太大,环境却很幽静,四周皆为三米多高的树木。既起到遮挡视线,让院外之人无法看到院中景色,又无视线眺望远视之阻拦。

院子的正房朝向为南,是招待宾客的房间;东西两趟厢房分别为厨房、仓库,以及服务人员歇息之处。

正房的房门大开,秦远征、秦香芋、张春琳三人在房门口站立着,见赵大宝等人转过屏风后,秦远征三人连忙迎了上来。

秦远征边走边笑道:

“赵先生,因为身份有所不便,远征没有到院门口迎接,希望先生见谅。”

“哈哈”一笑中,赵大宝开朗的乐道:

“远征,都这么熟了,不用如此多礼。你也知道我这个人不喜欢这些个迎来送往的繁复礼节,大家随意些更好,你说是不是?香芋和春琳也在啊?怎么的?远征,今天搞个小聚?”

还没等秦远征回话,秦香芋雍容华贵的笑道:

“赵先生,这不是几天没见到敏姐、小英,我和春琳也想大家了。趁着三哥请客,我和春琳也借借光,是不是啊,三哥?”

“对对,香芋说的太对了,来来来,赵先生,敏姐,小英,我们赶紧入席吧,咱们边吃边聊。”

在秦家三人的热情邀请下,赵大宝等人围着一个不算大的圆桌分宾主落座了。

这是一间不大的餐厅,能有三十多平方米,皆是由雕空的木质家具组成,淡淡的典雅深木色中承托出一种微微的肃穆与沉重。

一些绿萝等绿色植物星星点点的放置在房间或高、或低的位置,将肃穆与沉重的味道冲散了许多,别样的增添一些生机与舒适。

两种不同风格的元素在这个小小的空间中,竟然被巧妙的融合到一起,严肃中体现出浓浓暖意。

可以看的出来,秦远征选的这间小院,其风格适合他们这种带有正式色彩的联盟关系。

而其中蕴含的暖意,又委婉的道出——秦家想要与赵家进一步增进感情、发展关系的一种想法。

菜肴很快的端了上来,是很普通的家常菜肴,正好符合赵大宝的口味。

酒是一种微微泛黄的粘稠老酒,看及盛酒的磁坛应该有几十年了。

没有使用服务人员,也没有用秦远征的秘书,而是由秦远征亲自给在座的众人倒酒。

当然了,喝白酒的只有赵大宝和秦远征二人,其他四位女士喝的是红酒,已经醒好了的知名红酒。

秦远征边倒酒边说着:

“听说赵先生喜欢一些上了年份的老酒,这不,远征特意派人收购了一些老酒。这个酒的名字叫林海老酒,据说是产在深山老林中,是一家不太大的小酒厂生产了。当然了,现在那家小酒厂早就破产了。只不过在几个月前,原有厂房要改造成其他用途的车间。在挖掘地面的时候,竟然将原有酒厂的存酒窖挖开了,才意外的发现竟然还埋藏了这些老酒。”

微微泛黄的老酒沿着晶莹剔透的酒杯流出,蒲始蘸杯,一种成年老酒的特有香味瞬间充满在这个并不太大的餐厅中。

宛如一阵春风拂面,带着一种浓浓的酒香,就像恋人的手一般轻轻抚摸在众人的心头。

好醇香的酒!

这是众位女士的第一感觉,虽然不怎么喝白酒,但对于白酒是否醇厚、绵长,几位女士还是比较有心得的。

尤其是赵敏、秦香芋两人,由于年龄、阅历的关系,对于白酒并不陌生。可以这么讲,这么多年的经历,夏国生产的这些个名酒、国酒,二人都品尝过。

但如此浓厚、醇香的酒还真是少见。

如果非得加以评论的话,这种林海老酒散发出来的酒香,并不亚于陈年茅台的酒香。

“好醇厚的酒香啊!”

这是赵大宝对林海老酒的第一句评价。

随着酒液的流出,微微泛黄的酒浆竟然有些像粘稠的蜂蜜,不是成溜流出,而是成汩汩般慢慢注入在酒杯中。

看一种白酒的品相是否上乘?

主要的方法有三,就是闻、观、品。

闻么,当然是闻其香味,分为两个阶段,头香与持续香。

头香,就是白酒在倒出来的一瞬间所产生的香味。

一般白酒,在头香时,味道较淡,蒲始一出时,香味有,却淡而不浓。

此种情况下,这种白酒不是度数不高,就是年份不够,酒香散而不聚。

如果是非粮食酿造的白酒,头香虽然浓烈,但会有一种呛鼻子不舒服的感觉,因为那种酒香是使用食用香精调制而成的。

真正的成年老酒酒香,就如果刚刚开坛启封这种,浓厚、俨然,聚而不散。

至于持续香,就更好理解了:一是在白酒入杯后,香气的持续时间长短;二是入口后,酒香持续的时间长短。

观,则为观察细看,主要看酒的颜色、流动及酒花。

好酒的颜色微微发黄,流动中有挂杯现象,宛如一层薄膜般覆盖在酒杯上。

而酒花是指在白酒倒入杯子后,酒液接触空气的一面会产生小米粒或大米粒大小的水花。

水花持续的时间越长,说明白酒的质量越好;反之,白酒的质量越差,酒花消散的时间也就越快。

而在观察中,还有一种说法,就是浑浊度。

有的专家提出,一款好的白酒,其浑浊度要抵。也就是说,白酒越清澈,其白酒质量越好;反之,越浑浊,其质量越差。

原因么,专家是从酒的沉淀过滤程序得出的结论。他们认为,一款好的白酒,必须工序合理,严格把关,不允许出现粮食沉淀、发酵不好的现象。一旦出现,说明此款白酒质量欠缺。

只不过专家的这种浑浊度鉴酒方式,被一些真正喜欢老酒的饕餮所不认可。

老酒饕餮认为:一款酒的好坏,恰恰与专家观点相反。酒越浑浊,酒品越好,说明是陈年老酒,发酵的时间长。

当让了,浑浊也不是一味的浑浊。真正的老酒要做到浑而不浊,有浓浓的粘稠感,却不要产生絮状物的浊蕴感。

这才到达真正老酒的浑而不浊,酒品上佳的地步!

至于第三种——品,那就仁者看山、智者看水了,各有自己的一套品鉴方法了。

但总归一句,当酒入口中,进肠入胃后,要有一种舒适的感觉。

这种舒适的感觉,每个人有每个人的想法。

有的人认为,酒入肠中,有热线一道天的热辣感为好酒。

也有人认为,酒入口中,宛如棉花入口,绵长而不辛辣为好酒。

所以说品尝白酒的口感,那是各人有个人的爱好,各人有个人的观点。